為進一步提升內部管理，強化員工規范操作及業務技能，采取有效可行的方法來提高產品質量，增加產品產值、利潤。為此，加工廠從2015年起開展技能比賽，每季度由加工廠生產車間主導，品控部、車間辦公室相關部門參與完成；2016年第一季度技能比賽于3月25日開始，3月28日結束，比賽3天，此次參賽的崗位有剔骨、切翅根、切翅中、卸腿、卸翅等14個崗位共計77人，每個崗位評選出二名優秀技術人員，主要從崗位分割質量、崗位分割效率二方面進行評優，目的是要通過技能比賽的方法，對分割質量優、分割效率高的人員進行物質獎勵，立模范、樹標桿，起“領頭羊”作用，在生產車間各崗位營造一種相互激勵、相互學習的工作氛圍，使全體員工有比、趕、超的思想競爭意識，從而達到整個團隊業務技能的提升。

比賽現場圖片列舉：